Burdeos, la principal ciudad de Aquitania, es una dinámica ciudad francesa de unos 700.000 habitantes, a los que hay que añadir cada año a más de 90.000 estudiantes, que aquí encuentran el lugar ideal para estudiar el idioma y conocer de cerca la cultura francesa.
Ha sido declarada por la UNESCO Ciudad Patrimonio Mundial de la Humanidad, título que ha reconocido el valor y la unidad patrimonial de la ciudad, que ha evolucionado a lo largo de los siglos sin traicionar nunca su armonía y su riqueza arquitectónica. Con más de 350 monumentos históricos y una zona protegida de 150 hectáreas, este reconocimiento ha sido concedido a una ciudad como Burdeos, cosmopolita y al mismo tiempo atento a su pasado histórico y artístico.
La región de Burdeos es sin duda privilegiada desde el punto de vista de la cocina y de los vinos: una infinidad de restaurantes y bares os esperan para presentaros en mil y una recetas las exquisiteces de Aquitania, tanto de carne como de pescado. Son el lugar ideal en el que refugiarse después de recorrer la ciudad, en la que descubriréis pequeñas joyas en cada rincón. Descubriréis el barrio de Grands Hommes, con el famoso Gran Teatro, edificio neoclásico del siglo XVIII mandado construir por el duque de Richelieu; o el Palais Rohan, en el barrio Hotel de Ville, con excelentes decoraciones de madera. Se trata de la parte moderna de la ciudad (un pantano en el siglo XVII), en la que se encuentran muchos edificios administrativos y para los negocios. También la zona del río ofrece agradables vistas y un entorno tranquilo para pasear y ver el panorama: aquí podéis ver también el elegante Palace Royale, cuya arquitectura tuvo un papel fundamental en la construcción de los edificios a lo largo de la Garonne.
Burdeos se encuentra a menos de una hora del Océano Atlántico y de sus maravillosas playas de arena blanca; más allá está la Foresta de las Landas, la más grande de Europa, con muchas oportunidades para los deportistas: en las viñas que rodean la foresta a menudo se encuentran maravillosos castillos.
Burdeos tiene un aeropuerto internacional, el Bordeaux-Mérignac International Airport ( www.bordeaux.aeroport.fr), que se encuentra a unos diez kilómetros del centro (EasyJet vuela desde Madrid, y Ryanair desde Sevilla). El servicio Jet Bus une al aeropuerto a la estación de trenes, con autobuses cada 45 minutos, todos los días de la semana. Si llegáis a otros aeropuertos de Francia, entonces podéis coger el tren (para ver los horarios y comprar los billetes, echad un vistazo a www.sncf.com); si lo deseáis, la escuela puede reservar el servicio de transfer desde el aeropuerto hasta el alojamiento elegido, pagando un suplemento.