L'école base l'enseignement de l'italien, comme langue étrangère, sur l'emploi d'une méthodologie innovante et des nouvelles technologies. De cette façon, les élèves développent des compétences de communication (orales et écrites), acquièrent des outils pour la compréhension et l'expression…
L'apprentissage est basé sur la pratique linguistique, via du matériel textuel et audiovisuel moderne. Un des piliers de notre méthodologie est la relation étroite qui s'établit entre professeurs et étudiants. Les cours peuvent être suivis pendant toute l'année. Ils sont répartis en six niveaux, d'après le Cadre Européen de Référence Européenne.
L'âge minimal requis est de 16 ans et la durée minimale des cours est de deux semaines.