Un des principaux objectifs de notre école est d'enseigner bien plus que la langue en elle-même, faire connaître la culture, les coutumes, la gastronomie…tout cela dans une atmosphère chaleureuse et décontractée. Pour atteindre cet objectif, la Accademia Italiana prépare un programme complet d'activités (la plupart étant gratuites, mais quelques-unes nécessitent un apport supplémentaire); des visitas guidées dans des musées et des expositions, des dégustations, des visites touristiques aux villages de la région…
En semaine sont organisées des visites guidées de la ville et de son centre historique: les vieux quartiers, les monuments, les églises, les musées, les ateliers artisanaux et les marchés.
Une fois par semaine l'école organise des dîners spéciaux, dans les tavernes typiques, où les prix sont très raisonnables, et qui rassemblent les professeurs, les élèves et leurs amis italiens; c'est l'occasion de goûter aux spécialités régionales dans une atmosphère agréable et décontractée. Chaque semaine on projette un film italien à l'école, qu'il soit classique ou moderne. Chaque séance est complétée par une introduction faite par un professeur d'histoire du cinéma.
De temps en temps nous assistons également à des représentations théâtrales, cinématographiques et musicales en dehors du centre.